尤其像炸南瓜饼、蒸南瓜发糕的时候。

南瓜含水量极其充足，只能是多多的面粉里加入少量的南瓜, 不然面团根本不成形。

一连吃了好几天, 地上的大南瓜还有两个。

澄乾从一开始的期待捧场，吃到最后, 趁宜苏在厨房做饭, 将堂屋里的两个大南瓜藏进了储物袋。

宜苏出来面对空荡荡的堂屋：……

“好啦，知道你吃腻了，今天不做南瓜了，给你蒸萝卜粉条馅儿的大包子，炖上一锅肉，好不好？”

澄乾表示萝卜粉条馅儿的包子里也要放点肉, 猫不爱吃素。

猛地降温后，过了几日, 气温又渐渐平缓。

宜苏和澄乾照常做着生意。

“宜苏道兄，海鲜粥吃着确实非常鲜美，但吃多了又难免觉得口有些淡, 能否将海鲜粥也和鱼丸汤一样做个辣口？”

这天清晨, 忽然有顾客对宜苏说想吃点儿辣的。

这倒给宜苏难住了。

鱼丸本身没有什么滋味, 空口吃只有咸淡口，汤底可以调出鱼丸的鲜，麻辣的锅底可以让鱼丸也染上味道。

但是这个海鲜粥……宜苏犯了难，海鲜粥就是用清清淡淡的粥底，调出海鲜的鲜，又用寡淡的清粥做协调，才能让10多种食材煮进锅里后，香味浓郁却又不冲突。

如果用辣汤煮粥底……辣味会遮盖掉清粥的甜美。

宜苏没有立即就拒绝，只是说“我回去先琢磨琢磨。”

收摊回去后，宜苏没急着熬粥，而是先炒了一小份辣椒粉料，添水熬成辣汤，将淘洗干净的米放进去煮。

搅着搅着，米汤开始咕噜冒泡，辣椒的香味被米压下去，滋味煮着煮着就淡了。

尝一口米汤，辣味儿并不顺滑，米粥并不能平衡辣椒中的辛香。

宜苏摇摇头。

不行，用辣汤熬粥滋味还是差了点。

突然，他的胳肢窝底下钻出来一只大猫头，澄乾吸吸鼻子，“闻着不太香咪。”

“是呢。”宜苏叹气，胳膊轻轻夹住大猫头，趁机摸了一把。

“尝试失败，煮进辣汤里的粥都不好吃，更不提煮海鲜了。”

澄乾歪着脑袋，澄黄的眼睛睁得溜圆，“为什么一定得煮进粥里？”

“因为是海鲜粥啊。”

澄乾将脑袋从宜苏的胳膊里拔出去，跳上岸板，爪子扒拉着一个小罐子。

“欸——澄乾别坏！”

宜苏将罐子从坏猫手里抢救下来，定睛一看，这不是用来放油泼辣子的罐子吗？

“就像我们吃面条一样，把辣椒放进熬好的海鲜粥里不就好啦？”

宜苏怔愣在原地，看看自己熬失败的粥，又看看手中的小罐子。

凑近了，鼻尖就能闻到从罐子口飘出来的浓烈辣意，辣椒面的香被热油激出来，辣而不燥。

平日里备上这么一罐泼好的油泼辣子，吃面条，拌凉菜，觉得滋味不浓郁都可以舀上两勺。

澄乾作为一只重口味的猫，但凡吃拉面，势必要恶狠狠地舀上几大勺油泼辣子，将面条全部染成喷香的赤红色。

一边吃一边吸溜才过瘾。

宜苏猛然拍自己脑门一巴掌，“瞧我这脑子！”

前几日赶在降温前他光顾着腌秋菜了，萝卜白菜腌了一大缸，就连酱辣椒都没忘，怎么就没想起来，熬点辣椒酱！

熬好的辣椒酱色泽艳红，油润鲜香，夹馒头是一道菜，炒菜拌面条它又是调料。

宜苏喜滋滋地捧住大猫头亲了一口，“怎么会有你这么聪明的猫呀！”

“澄乾，你先帮我磨米浆。”宜苏解下围裙就往外跑，“我去买点辣椒，很快就回来。”

“咪，猫也去！”

一人一猫去了趟北市，在澄乾大王的指挥下，宜苏又多买了不少瓜果蔬菜，比原定慢了不少才回家。

一进门，宜苏打井水清洗辣椒，澄乾则乖乖去磨米浆。

好在大猫并不用变成小毛驴去推磨，灵力一转，磨盘自己就开始转动了。

澄乾只需找准时机，让勺子舀着泡好的米粒，投进磨眼里。

咕噜咕噜的碾磨声响起，白花花的米浆就落进了木桶中。

另一边，宜苏将红辣椒上的浮灰清洗干净，找来干净的毛巾，将辣椒外表的水汽擦干。

洗辣椒的时候不能摘辣椒蒂，不然水会流进辣椒里，熬出来